派悅坊

派悅坊品牌介紹：派悅坊的創(chuàng)始人Mark Huetsch 來(lái)自美國(guó)烘焙世家。

畢業(yè)于斯坦福計(jì)算機(jī)系的他，從小學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙，并在家族經(jīng)典烘焙的基礎(chǔ)上，以 、 和科學(xué)的理念，創(chuàng)作夢(mèng)想的甜品。

Mark學(xué)習(xí)中文期間，遇到了同樣熱愛(ài)甜品的北京姑娘王倞。

2010年，兩個(gè)人在北京共同創(chuàng)立派悅坊，立志要帶來(lái)“傳遞喜悅的甜品”。

派悅坊的英文名稱“Pantry's Best”，中文直譯為“廚房的壓箱寶”，正是突出派悅坊甜品就像自家廚房的出品一樣，能帶來(lái)令人安心、喜悅的滿足感。

創(chuàng)立伊始，派悅坊憑借純正、高品質(zhì)的派，迅速獲得了甜品愛(ài)好者們的認(rèn)可。

旅居 的美國(guó)食評(píng)家，將派悅坊的產(chǎn)品與紐約米其林星級(jí)餐廳的派品相提并論。

為了滿足 消費(fèi)者口味，派悅坊將風(fēng)靡紐約的紙杯蛋糕、紅絲絨蛋糕帶來(lái) ，并不斷 ，推出裸蛋糕系列、迷你撻系列，以及圣誕驚嘆系列。

2016年，派悅坊成為華特迪士尼公司 烘焙食品類 區(qū)官方授權(quán)商，推出迪士尼系列甜品，深受喜愛(ài)。

如今，派悅坊已將美味傳遞到北京、上海、天津、杭州等城市，在滿足線上訂購(gòu)需求的同時(shí)，開(kāi)設(shè)了9家門店。

未來(lái)，派悅坊將繼續(xù)秉承“派送喜悅”的精神，將帶有幸福感的甜品傳遞給更多客戶，期待打開(kāi)盒子時(shí)滿滿的驚喜。

派悅坊品牌故事：在意大利，除了古羅馬時(shí)期的 歷史、文藝復(fù)興時(shí)期的燦爛杰作，還流傳著一則浪漫的故事。

相傳，一個(gè)意大利士兵即將開(kāi)赴戰(zhàn)場(chǎng)，可是家里已經(jīng)什么也沒(méi)有了，愛(ài)妻為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里，這種蛋糕寄托了妻子對(duì)他的深深眷戀，后來(lái)為了人們把這種糕點(diǎn)叫做Tiramisu（提拉米酥）。

Tiramisu，在意大利文里，有 “ 帶我走 ” 的含義，每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到這種蛋糕就會(huì)想起家中心愛(ài)的妻子。

派悅坊市場(chǎng)前景：隨著大陸都市忙碌的白領(lǐng) 逐漸增加，面包，牛奶的西式早餐組合也正加速取代湯面清粥，“因?yàn)榇蟛糠秩藳](méi)有花上一小時(shí)享受早餐的 了” 。

很多大品牌的烘焙商研究報(bào)告寫(xiě)著，面包市場(chǎng)的遠(yuǎn)景在未來(lái)的日子里不可估量的，連大陸 的食品臺(tái)商頂新集團(tuán)也在積極與日商洽談合作，未來(lái)也加入我們面包烘焙的競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)。

派悅坊品牌魅力：派悅坊烘焙之所以能成功 重要的因素就是它持續(xù)不斷的 。

從品牌的定位到開(kāi)發(fā)，再到維護(hù)，它始終強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，就是與眾不同，敢于走自己的路！他們追求的理念是：“在生活潮流里，求新、求變、求差異，為品牌創(chuàng)造活力。

”試想想，它每到一個(gè)新城市，都有 的面包時(shí)裝秀來(lái)熱場(chǎng)，并且，在現(xiàn)代氣息的面包店里，透過(guò)大玻璃透視面包作業(yè)，帶給消費(fèi)者不一樣的愉悅體驗(yàn)，以及賦予產(chǎn)品新鮮有趣的名字和故事，牢牢抓住了顧客的心！這些都是對(duì)目標(biāo)人群進(jìn)行促銷的 好方式。

派悅坊策略核心：反傳統(tǒng)面包——時(shí)尚、好玩和有趣。

1、個(gè)性經(jīng)營(yíng)派悅坊摒棄了傳統(tǒng)的烘焙經(jīng)營(yíng)模式“工廠+配送”，打造新的烘焙概念——“現(xiàn)場(chǎng)制作+創(chuàng)意面包”。

讓顧客 開(kāi)放式的透明廚房與有生命的面包真正“Talk”起來(lái)。

同時(shí)，其具有現(xiàn)代美的店面設(shè)計(jì)和“一個(gè)面包一個(gè)故事 ”的營(yíng)銷理念即滿足了消費(fèi)者的視覺(jué)需求，又給消費(fèi)者一種躍躍欲試的感覺(jué)。

2、營(yíng)銷形勢(shì)派悅坊主要針對(duì)小資客戶，可以在國(guó)內(nèi)各大小城市社區(qū)、學(xué)校、超市、步行街商業(yè)區(qū)等開(kāi)設(shè)合作店，由于 人口基數(shù)大，人均消費(fèi)水平日益增加，潛在客戶增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯。

3、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)就目前來(lái)看大陸市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有 、85℃、法式 烘焙、 等面包企業(yè)， 以禮品形式為主， 的價(jià)格高于派悅坊，85℃的價(jià)位也是很高，而派悅坊店面設(shè)計(jì)是具有法式 的底蘊(yùn)，面包更具創(chuàng)意化，使其在競(jìng)爭(zhēng)方面加大了優(yōu)勢(shì)。

同一個(gè)品牌 同一個(gè)夢(mèng)想，我們只做一個(gè)品牌，只為一個(gè)夢(mèng)想！不分標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店，全國(guó)所有門店統(tǒng)一模式、統(tǒng)一產(chǎn)品架構(gòu)、統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一服務(wù)理念、統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一裝修形象，每家店提供訂制服務(wù)根據(jù)店面位置不同、目標(biāo)客群不同訂制不同的產(chǎn) 架體系，所有的產(chǎn)品均以人為本，以客戶為核心，提供人性化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。

產(chǎn)品價(jià)格根據(jù)城市地域差異，總部協(xié)助分區(qū)統(tǒng)一定價(jià)，每季度一次大型加盟商培訓(xùn)，行業(yè) ！

店鋪形象：派悅坊蛋糕 總部為加盟商提供統(tǒng)一的國(guó)際品牌形象VIS系統(tǒng)，店鋪設(shè)計(jì)：提供 的設(shè)計(jì)和整體店鋪布局評(píng)估，管理模式：為派悅坊蛋糕加盟商提供全套管理系統(tǒng)和品牌形象標(biāo)準(zhǔn)管理模式，市場(chǎng)策略：提供前沿的市場(chǎng)信息，先進(jìn)的預(yù)測(cè)機(jī)制，不斷提供品牌形象廣告支持。

技術(shù)研發(fā)：派悅坊蛋糕 總部有亞洲技術(shù)團(tuán)隊(duì)支持，產(chǎn)品經(jīng)過(guò)調(diào)整和更新，以滿足全國(guó)客戶的需求，新產(chǎn)品親動(dòng)：企劃部門將以快速的速度制作新產(chǎn)品親動(dòng)計(jì)劃和促銷產(chǎn)品，讓客戶以快速的方式接受派悅坊蛋糕的新產(chǎn)品。