鹵味在我國(guó)飲食文化中有著久遠(yuǎn)的歷史,它已經(jīng)成為我們生活中常見的菜品,尤其這幾年餐飲市場(chǎng)發(fā)生改變,鹵味更是發(fā)展迅速,街道上出現(xiàn)越來(lái)越多的鹵味加盟店,其中川鹵加盟店的生意更好,因?yàn)槠潲u味受大眾認(rèn)可,價(jià)格也更親民,性價(jià)比高的食物消費(fèi)者都喜愛。
川鹵打造的是地道川鹵品牌,在口味的基礎(chǔ)上不斷改良,川鹵總部研發(fā)出多種菜單,例如一出世就引爆整個(gè)鹵味市場(chǎng)的海鮮鹵菜,目前川鹵推出了包括但不限于鹵蝦、鹵魷魚等特色海鮮鹵菜,川鹵具有所需費(fèi)用小,消費(fèi)人群廣、而且總部現(xiàn)已建立現(xiàn)代化的中心廚房配送中心,一家底料生產(chǎn)基地,讓加盟商省時(shí)省力,輕松創(chuàng)業(yè)。
眾所周知,川菜出名的也許并不是材料上的出彩,而是對(duì)鹵料、佐料等的出色運(yùn)用,讓菜肴的味道完全區(qū)分于我國(guó)其它菜系,讓人口舌生津,一嘗難忘。川鹵的特點(diǎn)就在于它的口味,經(jīng)過幾十味中藥熬制幾十個(gè)小時(shí)制成的鹵料,是川鹵的靈魂所在,再加上精選的不錯(cuò)原材料,如此一來(lái),川鹵的味道自然讓人難以忘懷,非常出色。
川鹵選用肉桂、丁香、白芷等49種滋補(bǔ)藥材并且直接從屠宰廠直接采購(gòu)鮮貨,經(jīng)過淹制、蒸煮、熏烤精加工而成,口感純正,皮香肉爛;是走親訪友的實(shí)惠的饋贈(zèng)佳品,老少皆宜。 川鹵皮香肉爛,口感純正。主要以燒鵝為特色愛到各地群眾的青睞。各地川鹵連鎖店生意非常好,相繼帶動(dòng)了,屠宰業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等,受到各地區(qū)政府的表?yè)P(yáng)、表彰。
1.選址支持:川鹵加盟總部專員參與店址的選擇和評(píng)估,讓合作商少走彎路。
2.裝修支持:總部設(shè)計(jì)師為合作商提供實(shí)用而具有川鹵特色店面的設(shè)計(jì)方案支持。
3.培訓(xùn)支持:從產(chǎn)品知識(shí),銷售技巧到店面管理、客戶管理等,多方面進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。
4.開業(yè)支持:川鹵加盟總部為合作商量身策劃開業(yè)慶典和開業(yè)營(yíng)銷方案,實(shí)現(xiàn)開門大吉!
5.宣傳支持:總部每年投入約300萬(wàn)的資金用來(lái)廣告宣傳,不定期參與社會(huì)公益。
6.售后服務(wù):總部提供客戶服務(wù)系統(tǒng)支持,設(shè)有專門客戶服務(wù)專線,全面提供疑難的解答。
7.學(xué)習(xí)支持:總部提供核心制作工藝(高湯制作、鹵水調(diào)制、生貨處理、成品保存、老湯保養(yǎng)及正宗技術(shù)等),讓每位學(xué)員都能從清水開始親自上手操作各系列產(chǎn)品,確保口味達(dá)到雙方滿意的標(biāo)準(zhǔn)。