饸饹面是傳統(tǒng)的食物，一開始起源于河南，饸饹面的名字和一段有關妲己的傳說有關，非常具有文化特色。饸饹面具有非常大的營養(yǎng)價值，以蕎麥面、高粱面經過特殊手段制作而成，代表了一種比較獨特的飲食傳統(tǒng)。受到了很多消費者的喜愛，因此很多的創(chuàng)業(yè)者者也十分看好饸饹面加盟項目。
五味三材，九沸九變，火為之紀?！辈ε腼兊倪x材、用水、火候、調味等提出明確標準和要求，對后世影響極大，被奉為的“廚圣”、“烹調之圣”，同時也是中藥湯液的創(chuàng)人。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學素有“藥食同源”之說，很多中藥材同時也可作為烹飪用的食材或原料，民間更是早有“藥補不如食補”的共識。
饸烙面在繼承了傳統(tǒng)給饹面制作工藝的基礎上，結合發(fā)布的藥食同源目錄，遵循中藥藥理、食材相宜相克及五味調和之道，對原有原料配比及烹飪技法進行優(yōu)化改良，所制作出的給饹面及羊肉湯既營養(yǎng)美味，又兼具養(yǎng)生之效常食之對身體大有裨益。
饸烙面的臊子加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉，輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十余種佐料，吃起來不僅味道鮮美，香而不膩，而且有暖胃去寒，滋陰，保健防病的功能。
饸烙面歷經多年的發(fā)展，沿用了超高的工藝，歷時三十載創(chuàng)制的炒鹵技藝，配以上好的前肩肉，使面鹵香而不膩、鮮而不濁。該品牌采用古法熬制豬棒骨，每天銷售上百斤，得來地道骨湯，底湯骨味鮮濃。
饸烙面以其品牌強大的研發(fā)實力，定期為消費者帶來新產品，讓消費者可以品嘗到更新鮮，更健康的面食飲食！饸烙面做的是真正的骨湯面，豬后腿骨熬的骨湯，真正的骨湯當然好吃。它的產品都是現(xiàn)做現(xiàn)吃，制作很簡單，出餐很快，能夠滿足廣泛的消費需求！
出餐效率高：餐飲行業(yè)是一個很廣闊的行業(yè)，它的消費者是很多，而且，在飯點的時候，客流大。如果店內的制作效率不高，那就不能滿足巨大的市場需求。饸烙面引用先進的工業(yè)設備，采用特色的生產管理體系，為消費者帶來快速的餐飲，為大家?guī)肀憬莸牟惋嫞?/span>
安全系數(shù)高：餐飲行業(yè)還有一個很重要的問題，那就是食品安全問題?，F(xiàn)在，每個消費者都會關注這一方面，就是為了讓自己的身體能夠得到支持。饸烙面定期進行餐具消毒，定期進行房間打掃！
服務水平高：作為服務行業(yè)，大家不能忽視的就是品牌的服務了。你提供什么樣的服務，就會得到消費者應有的反應。饸烙面打造專業(yè)的服務人員，提供服務體系，為消費者帶來餐飲體驗，讓消費者吃的安心，吃的安心！
市場口碑高：品牌在市場方面的口碑是很重要的，如果口碑好了，那自然會給加盟商帶來眾多的市場，就會給品牌帶來更多的回頭客。饸烙面為消費者帶來高品質的餐飲小吃，為消費者帶來更為實惠的產品價格，使其的市場口碑不斷提高！
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