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云南米線
  • 加盟費(fèi)用1~5萬(wàn)
  • 加盟區(qū)域全國(guó)
  • 行業(yè)分類餐飲 米線
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱云南米線總部
  • 成立時(shí)間2004-12-09
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址云南省
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
云南米線加盟費(fèi)用
加盟級(jí)別 省會(huì)城市 地級(jí)城市 縣級(jí)城市
店鋪面積 50㎡ 50㎡ 50㎡
裝修費(fèi) 3萬(wàn)元(600元/㎡*50㎡) 2.5萬(wàn)元(500元/㎡*50㎡) 2萬(wàn)元(400元/㎡*50㎡)
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) 5.2萬(wàn)元 4.2萬(wàn)元 3.2萬(wàn)元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 5萬(wàn)元 4萬(wàn)元 3萬(wàn)元
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) 2萬(wàn)元 1.5萬(wàn)元 1萬(wàn)元
門店租金 1.05萬(wàn)元/月(7元/天/㎡) 9000元/月(6元/天/㎡) 7500元/月(5元/天/㎡)
人員工資 1.04萬(wàn)元/月(5200元/月/人*2人) 9400元/月(4700元/月/人*2人) 8400元/月(4200元/月/人*2人)
水電雜費(fèi) 500元 400元 300元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 6.27萬(wàn)元 5.52萬(wàn)元 4.77萬(wàn)元
云南米線加盟總費(fèi)用 17.34萬(wàn)元 14.08萬(wàn)元 10.82萬(wàn)元
備注:
1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。
2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。

云南米線加盟介紹
云南米線加盟
云南米線是有名的地方小吃,也是當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的食物。云南人把米線的吃法發(fā)揮到了好的:烹調(diào)方法有涼、燙、鹵、炒;配料更是數(shù)不勝數(shù),大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。有名的有過(guò)橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆花米線、砂鍋米線等。關(guān)于其起源有多種說(shuō)法,一種是古代五胡亂華時(shí)期北方民眾避居南方而產(chǎn)生的類似面條食品。另一說(shuō)法是秦始皇攻打桂林的時(shí)候,由于當(dāng)時(shí)北方的士兵在桂林作戰(zhàn),吃不慣南方的米飯,所以當(dāng)時(shí)的人就用米磨成粉狀并做成面條的形狀,來(lái)緩解士兵的思鄉(xiāng)之情。
云南米線制作,有兩法:其一,取大米發(fā)酵后磨制而成,俗稱“酸漿米線”,其工藝復(fù)雜,生產(chǎn)費(fèi)時(shí),然口感好,滑爽回甜,有大米清香,為傳統(tǒng)制法。其二,取大米磨粉后直接放在機(jī)器中擠壓,靠摩擦的熱度使其糊化成型,稱為“干漿米線”,其曬干后即為“干米線”,方便攜帶貯藏。食用時(shí)再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬、咬口、線長(zhǎng),但香不及酸漿米線。
傳說(shuō)蒙自城的南湖舊時(shí)風(fēng)景優(yōu)美,常有文墨客攻書讀詩(shī)于此。有位楊秀才,經(jīng)常去湖心亭內(nèi)攻讀,其妻每飯菜送往該處。秀才讀書刻苦,往往學(xué)而忘食,以至常食冷飯涼菜,身體日漸不支。其妻焦躁心疼,思付之余把家中母雞殺了,用砂鍋燉熟,給他送去。待她再去收碗筷時(shí),看見(jiàn)送去的食物原封未動(dòng),丈夫仍如癡如呆在一旁看書。只好將飯菜取回重?zé)?,?dāng)她拿砂鍋時(shí)卻發(fā)現(xiàn)還燙乎乎的,揭開(kāi)蓋子,原來(lái)湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不佳,把熱量封存在湯內(nèi)。以后其妻就用此法保溫,另將一些米線、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟,趁熱給丈夫食用。后來(lái)不少都效仿她的這種創(chuàng)立烹制,烹調(diào)出來(lái)的米線確實(shí)鮮美可口,由于楊秀才從家到湖心亭要經(jīng)過(guò)一座小橋,大家就把這種吃法稱之“過(guò)橋米線”。經(jīng)過(guò)歷代滇味廚師改進(jìn)創(chuàng)立,“過(guò)橋米線”成為滇南的一道有名小吃。
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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